dan kue kering pun sekarang jarang ditemukan hanya waktu menjelang lebaran baru banyak yang menjual kue kering tersebut tapi anda sekalin jagan khawatir karena saya akan berbagi ilmu cara membuat kue kering dan resep-resep nya agar anda bisa membuat sendiri di rumah,ayo langsung kita simak sebagai berikut:
1. Resep kue salju
Bahan yang anda butuh kan untuk membuat kue salju adalah:
- 200 gr mentega tawar
- 2 buah kuning telur
- 50 gr gula halus
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- 200 gr kacang mete/ almond
- 60 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- gula putih secukupnya untuk di taburkan
sesuadah anda siapkan bahan bahan tersebut terus anda ikuti langkah-langkah pembuatan di bawah ini:
- gula putih secukupnya untuk di taburkan
sesuadah anda siapkan bahan bahan tersebut terus anda ikuti langkah-langkah pembuatan di bawah ini:
1. Campurkan tepung terigu, kacang mede yang telah dihaluskan, gula pasir, dan margarin.
2. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata.
3. Kemudian gilas adonan setebal ½ cm dan cetak menggunakan cetakan bulan sabit.
4. Letakkan pada loyang yang telah diolesi dengan margarin.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.
6. Setelah matang angkat dan biarkan agak dingin.
7. Setelah agak dingin, gulingkan kedalam gula halus.
8. Kue Putri Salju siap dihidangkan.
2. Resep kue kering kastengel keju
2. Resep kue kering kastengel keju
Bahan yang harus anda siapkan untuk membuat kastengel keju adalah:
- Kuning telur 3 butir
- Mentega 200 gram
- Keju 150 gram, diparut
- Tepung terigu 300 gram
- Kuning telur 1 butir untuk olesan
- Garam 1 ½ sendok teh
dan langkah langkah pembuatan kastengel keju sebagai berikut:
1. Terlebih dahulu kocok kuning dan mentega sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, keju parut serta garam. Lalu uleni adonan tersebut hingga kalis hingga bisa dipulung.
3. Ambil adonan, kemudian bentuk bulat memanjang seperti pensil. Setelah itu, dipotong-potong dengan ukuran kurang lebih 3 cm.
4. Letak pada atas loyang, olesi dengan kuning telur menggunakan kuas.
5. Tambahkan keju parut diatasnya.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius dalam waktu 20 menit. Angkat.
7. Kue kastengel siap disajikan
3. Resep kue coklat kacang tanah
Bahan-bahan yang anda butuh kan adalah:
- Kacang tanah = 250 gram
- Tepung terigu = 400 gram
- Gula halus = 150 gram
- Garam = 1 sendok teh
- Minyak goreng = 200 gram
dan langsung saja anda simak cara membuat nya:
dan langsung saja anda simak cara membuat nya:
1. Sangrai kacang tanah lalu buang kulitnya kemudian tumbuk hingga benar – benar halus.
2. Tepung terigu, garam, gula halus, kacang tanah, minyak goreng di campurkan lalu aduk hingga merata menggunakan mixer
3. Simpan adonan yang sudah tercampur tersebut di dalam kulkas yang bersuhu sejuk selama satu jam (adonan di tutup menggunakan plastik)
4. Sementara menunggu adonan di dalam kulkas, campurkan bahan kuning telur dan mentega untuk bahan polesan
5. Siapkan loyang juga untuk wadah adonan jangan lupa olesi dengan mergarine
6. Setelah mencapai 1 jam keluarkan adonan dalam kulkan lalu diamkan sebentar
7. Cetak adonan sesuai seleran anda (bulat / bulan sabit) dan simpan di loyang yang sudah disiapkan tadi
8. Poles bagian atas adonan menggunakan bahan polesan tadi
9. Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius (25 menit) atau sampai mencapai kematangan yang perfect.
nah ituh dia beberapa kue kering yang anda harus coba buat sendiri dirumah bisa untuk menemani nonton televisi di rumah anda.
nah ituh dia beberapa kue kering yang anda harus coba buat sendiri dirumah bisa untuk menemani nonton televisi di rumah anda.
