Tempe yang kaya gizi ini memang sangat cocok untuk menu makan sehari-hari, Tempe sendiri sudah banyak di jual di pasar dan yang spesial dari tempe adalah murah hehe, Karena itu banyak ibu-ibu rumah tangga yang memakai tempe untuk menu masakan sehari-hari.
Perkedel tempe tidak kalah enak dengan perkedel yang biasa di buat dengan kentang, Pembuatannya pun hampir mirip ngga mirip sih memang mirip cuma bedanya bahan bakunya saja.
Langsung saja ke topik pembicaraan kita yang menjelaskan resep perkedel tempe dan cara pembuatannya cekidot.
Bahan Membuat Perkedel Tempe
- 750 gram tempe
- 1 sdm ketumbar, sudah disangrai
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 5 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Tempe
- Kukus tempe kurang lebih 15 menit dan silakan haluskan.
- Setelah tempe sudah di haluskan silakan haluskan bahan-bahan ini ketumbar,bawang merah,bawang putih dan garam.
- Setelah bumbu di atas sudah halus silakan campurkan dengan tempe tadi.
- Setelah tempe dan bumbu sudah tercampur silakan tambahkan 2 butir telur di usahakan telur tersebut sudah di kocok terlebih dahulu dan silakan di aduk sampai rata,tambahkan daun jeruk yg sudah diiris tipis dan kaldu ayam bubuk aduk lagi sampai benar-benar rata.
- Silakan bentuk adonan tempe tersebut sesuai selera anda
- Sesudah di bentuk panaskan minyak goreng dan silakan goreng adonan yang sudah di bentuk tadi sampai matang.
- Silakan sajikan untuk keluarga anda
BACA JUGA : Cara Membuat Martabak Manis Sederhana Di Rumah
Nah ini saja silakan di coba dan tunggu resep-resep lainnya, Terima kasih atas kunjunganan silakan tulis komentar di bawah kalau penjelasan di atas tidak di mengerti.
